井家湾农家乐：“采摘”与“采访”的双重体验

农家乐：采摘与采访的双重体验

提起开心网上大名鼎鼎的“开心农场”游戏，相信80后生人都不会陌生。精心地耕作自己的农场，同时高度密切关注好友们的农场，一遇到成熟的茄子、辣椒、豆角……就迅猛地伸出“魔爪”，把好友的胜利果实据为己有……这不，7月26日下午，北京电台延安培训班的学员们，就在景家湾镇的“张湖姣农家乐”里，体验了一把现实版的“开心农场”。当然，我们这可不是“偷菜”，而是正大光明的农家乐采摘哦。

一进入开阔明亮的张湖姣农家院，浓浓的田园气息和农家风味就扑面而来。无论是窑洞式的用餐房间，还是一字排开的小凉亭，都引来了大家的阵阵赞叹。而最让久居城市的80后们啧啧称奇的，还是这里提供的蔬菜采摘项目。当面对菜园里顶花带刺的黄瓜、圆润可爱的茄子、青葱饱满的辣椒时，学员们禁不住发出这样的惊叹：“哇，这辣椒长得跟‘开心农场’里的真是一模一样啊！”亲手把白菜从地里连根拔起，小心地将茄子一一摘下……采摘，给大家带来了数不尽的乐趣。

图片1 开怀来采摘，人人乐陶陶。

当然，尽情体验“采摘”过程的同时，同学们并没忘记此行还有更重要的目的——采访。大家纷纷把采访机对准了农家乐的老板张湖姣这位“阿庆嫂”式的创业奇才。一组的同学将采访目标锁定为张湖姣本人；二组的同学则试图通过对张湖姣的顾客、员工的采访展现她的另一个侧面；三组、四组的同学更是别具匠心，想到了到周边的农家院转一转，采访张湖姣农家院周边的竞争对手，从对他们的采访中发现张湖姣成功的秘密。没想到，这一转还真让他们偶遇了一位从全聚德学艺归来的传奇大厨……

图2 深访“阿庆嫂”，成功啥诀窍?

图3对话众食客，老板实在高。

图4 周边走一走，生意都很好。

傍晚时分，“张湖姣农家乐”开饭了。延安培训班的学员们收获多多——饭桌上，是以他们亲手采来的蔬菜为原料做成的佳肴；采访机里，是大量丰富生动的素材。“采摘”与“采访”的双重体验都取得了丰硕的成果，面对此情此景，大家想不开怀都难吧！

  图5 红火农家乐，首推张湖姣。